需要剥番石榴吗？

番石榴的皮很薄，咬起来几乎没什么感觉，就像樱桃皮一样。所以吃番石榴之前，没必要去皮。番石榴皮含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，连皮吃番石榴营养价值会更高。

判断番石榴是否成熟的方法:

1，看未成熟番石榴的外观，外观颜色为蓝绿色，而成熟番石榴看起来为黄绿色或黄绿色白色。这样的番石榴一般都是成熟的，味道鲜美。？

2.闻起来呈绿色的未成熟的番石榴闻起来没有味道或者味道非常生涩，而成熟度较高的番石榴闻起来就像成熟的水果，散发出淡淡的香味。？

3.成熟的番石榴外表摸起来比较软，不成熟的番石榴摸起来很粗糙。