做一个苏珊简需要哪些材料，怎么做？

食材:甜菜，又名珍珠莱，味美凉。松果菊，木本植物，味苦可口。羊奶菜因其果肉与羊奶相同而得名。

做法:1，把甜菜的嫩叶摘下来做个汤，做个好吃的红薯汤。甜菜微香，汤鲜甜。春天过后，哀牢山的人们餐桌上总会有红薯汤，它能补充人体水分，刺激食欲。如果在汤里泡些鲜肉，再煮些新鲜豆腐或鸡蛋，味道会更好。

2.把头菜挑出来，用小刀把刺全剪掉，放在开水里煮七八分钟，捞起切成块，用豆豉炒三五分钟再吃。

3、羊奶菜，连藤带叶都切回去，叶子和果实都摘下来，洗净，叶子细细捣碎，拌上糯米做成的甜白酒，加少许盐，放在坛子里，半个月后食用。食物“微酸微甜”，特别香。