过年怎么做油炸零食？

1.材料:普通面粉200g，植物油30g，糖35g，盐2g，泡打粉2g，鸡蛋2个，白芝麻适量，油适量。

2、过年炒零食的做法:将面粉和植物油混合均匀。加入糖，发酵粉和盐搅拌均匀，然后加入两个鸡蛋。混合成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。分成12g左右大小的小面团，双手揉搓。用水沾湿双手，取一小团面团在手中揉搓，保持湿润。卷在芝麻里粘上芝麻，再用手搓一下固定。锅里放足够的油，加热到5分钟。加入芝麻小汤圆，小火加热至全熟。炸至金黄色，捞出放在盘子里。