小学生食品安全常识基础知识

1，去正规商店买，不要买校园周边和大街小巷的“三无”食品。

2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度好的品牌。

3.仔细检查产品标签。食品标签必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、地址、生产日期、保质期、产品标准号等。不要购买标签不标准的产品。

4.食物是否适合自己食用。

5.不要盲从广告。广告的宣传不代表科学，反映的是商家的利益。

二、学生应该注意哪些饮食卫生习惯？

1，白开水是最好的饮料，有些饮料含有防腐剂、色素等。，而且经常喝酒不利于孩子的健康；

2.养成良好的卫生习惯，防止肠道寄生虫病的传播；

3、生蔬菜水果吃前要洗净，以免造成农药中毒；

4.选择食品时，注意食品的生产日期和保质期；

5.尽量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6、不吃无保健的生食，如生鱼片、生菱角；

7.不要吃没有健康保障的街头食品；

8.少吃油炸、烟熏、烧烤的食物，制作不当会产生有毒物质。

第三，学生吃甜食是不是越多越好？

饮料含糖量高，孩子吃多了容易出现皮肤炎症和各种疾病。过量摄入糖分还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，让孩子变成酸性人。医学资料显示，70%的疾病发生在酸性体质的人群中，这无疑让儿童成为疾病“韩国瘦身的头号床”。除了上述作用，很多饮料还缺乏儿童发育所必需的蛋白质和脂肪。喝多了会影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以每天喝饮料最好不超过100 ml。

4.有哪些让学生变聪明的营养食物？

1，多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉。

2.每周吃一次猪肝、动物脑等动物内脏。

3.每天吃橘子、苹果等富含维生素C的水果。

4.每天吃豆类或豆制品。

5、每周吃蘑菇1-2次。

6.多吃香蕉、胡萝卜、菠菜。

5.个人如何预防食物中毒？

1，饭前便后洗手；

2、熟食放置2小时以上，重新加热至70℃以上方可食用；

3、瓜果洗净去皮后再吃；

4.不要购买来历不明、超过保质期的食品；

5.不要从没有卫生许可证和营业执照的小店或路边摊购买食品(尤其是没有密封包装的)；

6.不要食用已确认变质或怀疑变质的食物；

7.不要食用明知添加了防腐剂或色素，但不确定添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。

六、如何区分食品的保质期和保质期限？

所谓保质期(最佳食用期限和最短适用日期)，是指在标签规定的储存条件下保持质量的期限。保质期(建议的最后食用日期)是指在标签规定的储存条件下，预计终止食用的日期，超过该日期后，产品不再可食用。