烤肉饼的做法，如何把烤肉饼做的好吃，烤肉饼的朴实

猪肉馅

500克

中筋面粉

500克

佐料

大葱

适量的

精力

适量的

热水

适量的

麻油

适量的

大豆

适量的

精制食盐

适量的

五香粉

适量的

味精

适量的

老抽

适量的

酵母

6g

步骤

1.面粉用温水溶解在酵母中制成光滑的面团，在温暖的地方发酵一小时。

2.将肉馅放入烤箱，烤成半熟的样子，取出。

3.稍微搅拌一下，加入葱花和姜末。

4.依次加入生抽、老抽、盐、味精、香油搅拌均匀。

5.发酵后，揉成光滑的面团。

6.揉成长条。

7.切成大小均匀的药丸。

8.擀成面团。

9.包好烧烤馅。

10.像包子一样闭嘴。

11.压在案板上，稍微压平。

12.放入烤箱发酵，发酵后放入烤盘，烤至两面金黄。

技巧

不要把肉馅烤太久。如果所有的脂肪都被烤干了，馅料尝起来就不香不好吃了。