自制紫薯丸子的制作方法简单易吃。

紫薯去皮洗净。

清蒸。

搅拌机搅碎了紫薯。

在紫薯糊中加入少量面粉，揉匀。如果喜欢吃甜的，也可以加点糖。

将所有紫薯面团搓成球状。

当油锅加热至五成时，将紫薯球放入油锅中炸至表面变硬。具体时间取决于火候和紫薯球的大小。

出锅了，这种方法是不是也可以用来做红薯丸子？