干黄豆最多能保存几年？

干黄豆最好放在阴凉干燥处，避免阳光直射。如果家里没有合适的存放地点，也可以把它们放在冰箱里冷冻。这样储存的干大豆可以储存1到2年。如果存放在潮湿的地方，会引起大豆内部分子的变化，导致大豆变质。