滋补鸡汤的熬制方法

佐料

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1只母鸡

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30个蘑菇(干的)

佐料

枸杞

1小手柄

调味品

盐

5克

青葱

1根

精力

4片

食香菜

1

滋补鸡汤的做法

1.让店家把老母鸡宰了，把鸡PP和鸡爪上的脚趾甲去掉，洗干净，用清水泡一个小时左右(中间换几次水，主要是去血)，姜切片，葱切段。香菇洗净，用温水泡软。将整鸡、姜片、葱段放入双立人的炒锅中。

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2.加足水，大火煮沸后撇去血沫。将火调成小火约30分钟，然后加入泡好洗净的香菇。然后慢炖一个半小时，出锅前5分钟加入洗净的枸杞和盐。

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3.熄火后，加入洗净的石香菜。一壶原味滋补汤就可以了。

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