在超市买了宫保鸡丁之类的料袋。怎么办,宫保鸡丁?具体一点。悬赏。谢谢你
宫保鸡丁做法
材料:
材料:鸡胸肉300克,花生(炒)50克。
辅料:料酒、鸡精、淀粉。腌料少许:乐嘉鸡粉1/2小勺,乐嘉鸡粉1小勺,胡椒粉10g,葱段、葱段20g,干红辣椒适量,淀粉少许,料酒2小勺,盐1/2小勺,生抽65438。
步骤:
1,所有成分。
2.将鸡胸肉切成大约2厘米见方的小块。鸡胸肉加入料酒、盐、少许淀粉、乐嘉鸡粉,用手充分抓匀,静置约15分钟。
3.把葱切成和鸡胸肉差不多大小的方块。
4.取一个小碗,加入生抽、蚝油、白糖、醋、淀粉和水搅拌成酱。
5、锅里放油烧至五成热。加入葱末,干红辣椒和胡椒粉炒。
6.加入鸡丁,搅拌均匀,直到鸡肉煮熟。将酱汁倒入锅中翻炒30秒。
7.最后将花生倒入锅中,翻匀。腌制肉类时加入鸡粉,可以锁住肉中的水分,不会流失,口感更饱满。
8、装锅,大功告成。