南京名小吃

鸭血粉丝汤是南京最著名的菜肴之一，也是金陵特色菜的代表。距今约有1400年的历史，千百年来鸭血粉丝汤的人气从未减弱。

鸭血粉丝汤的原料有鸭血、豆腐、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭肫。原料足足有半锅。汤几乎是透明的，颜色略白，汤底很浓郁，没有腥味。汤的鲜味刚刚好，可以搭配神奇的锅巴组合。

2、盐水鸭

首先，南京的盐水鸭是著名的特产，也是金陵美食的代表之一。已有2500多年的历史，南京的卤水最能体现鸭子的原味。不能留在南京人的餐桌上，外地游客带一个回家，谁吃谁喜欢。

3、盐水鸭

酱鸭是南京金陵地区一条古老街道的传统菜肴。其生产技术已有600多年的历史。是南京金陵人最爱吃的一道菜，一直受到食客的欢迎。

4.梅花蛋糕

梅花糕是南京著名的甜品，起源于明代，现已发展成为江南著名小吃。它是一种家庭食物。

上面是糯米年糕，里面有红枣、果脯和彩色的糖针。看起来很不错。外壳看起来有点像软蛋卷，边缘很脆。吃起来又甜又糯，一点都不甜。梅花糕颜值高，口味多样。它是金黄色的，柔软的，老人和孩子都喜欢吃它。

5、牛肉锅贴

牛肉锅是南京的必去之地。是传统的金陵小吃。它被列为南京秦淮区八大名吃之一。这是一种油炸食品。它的形状像饺子，但比饺子长。顾名思义，牛肉锅的皮是面团，里面是肉。

6.明治对虾鱼

明治虾历史悠久，是南京人必吃的一道菜。被誉为“金陵四大名菜”之一。从这道菜的名字来看，它是一道凉拌，但它之所以得名，是因为有一次一个年轻的徒弟把大虾挤得不够干净，大虾在锅里炸过之后看起来非常漂亮。