桂花糖怎么做

辅料:盐:1小勺。

详细步骤:

第一步:

除去新鲜桂花中的杂质。

第二步:

用自来水将桂花洗净。

第三步:

桂花洗净沥干后，放一勺盐腌制10分钟。

第四步:

把桂花放在干净的容器里。

第五步:

然后按照一层桂花一层蜂蜜的方法把瓶子灌到八分。然后，将瓶子盖好，放在阴凉干燥的地方保存7天。自然发酵后，放入冰箱冷藏。

第六步:

桂花糖可以放在冰箱里保存两三年，需要的时候可以用一些。

桂花是中国十大传统名花之一。人们通常收集桂花用于泡茶、泡酒或制作桂花糖。今天我要介绍的是桂花糖的制作方法。桂花糖是用新鲜桂花和白糖或蜂蜜制成的。桂花糖被广泛用作传统点心糕点和汤圆、月饼、蜜饯、甜汤等小吃的辅助原料。方法很简单，在家就能轻松做出桂花糖。