新鲜海参如何加工成即食海参？冷冻前怎么定？即食海参和高压海参有什么区别？

即食海参是将干人参浸泡后蒸煮而成的一种海参。可直接食用，不损失多糖，能被人体充分吸收利用。这里有一个误区:即食海参不是用鲜人参做的，也是用干人参浸泡后再加工的。因为鲜参打捞上来后会很快自行溶解，必须尽快加工，所以不可能直接加工成即食海参。它不仅完全保持了海参的形状，而且解决了海参难以消化吸收的问题。袋装即食海参用纯净水浸泡，不加防腐剂即可食用。存储方法

在0-4℃保存90天，在-65438±08℃冷冻65438±02个月。如果开袋后不马上吃，需要冷冻。

编辑本段中的消费方法

即食海参有几种吃法，可以借鉴一下:

1，第一种方法是开袋立即食用，这是独创的，当然也是最方便的。

2.做海参小米粥。做小米粥时，将即食海参切成小块，均匀倒入小米中，用文火加热至沸腾。这样海参的营养价值和小米很好的结合在一起，对身体大有裨益，特别适合坐月子的女性。

3、海参木耳大肠汤。海参20-30克，黑木耳30克，猪大肠150-200克一起煮熟，用盐和味精调味。适用于阴虚肠燥型便秘。

4.凉拌海参:将即食海参切成薄片，加入适量的盐、糖、醋、味精、蒜泥、香菜拌匀即可食用。清淡凉爽，软嫩可口。这是一场营养丰富的宴会。

即食海参