如何炒莲花白好吃？

糖醋莲藕白的做法:主料:白菜300g调料:白糖、醋、盐、味精、色拉油各适量做法:1。莲花白(白菜)切成3厘米见方的菱形块，洗净。2.将炒锅放在火上，将油加热至五成油温，加入莲花白、盐、糖，快速翻炒至莲花白停止生长，加入味精、醋，翻炒至均匀分散，出锅装盘。特点:这道菜酸甜脆嫩。健康提示:白菜含有大量人体必需的营养成分，如各种氨基酸和胡萝卜素，尤其是维生素c，这些营养成分能提高人体免疫功能，同时含有维生素U样因子，比合成维生素U更好，能促进胃和十二指肠溃疡的愈合。新鲜蔬菜汁对胃病有治疗作用。还含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸铵的合成，有一定的抗癌作用。此外，卷心菜中的果胶和大量粗纤维可以结合，抑制肠道对毒素的吸收，促进排便，达到防癌的目的。此外，它还含有丰富的维生素A、钙和磷。这些物质促进骨骼发育，预防骨质疏松，因此经常食用有利于儿童的生长发育和老年人骨骼的强壮，对促进血液循环也有很大的好处。美食杰的抗癌食谱，糖醋莲藕白，菜系及功效:私房菜，孕妇食谱，清热解毒食谱，健脾开胃食谱，蜡┛拱？/a & gt；食谱工艺:生煎糖醋莲子白制作材料:主料:白菜300g调料:糖20g、醋20g、盐2g、味精6g、色拉油30g糖醋莲子白特点:酸甜可口、酥嫩可口。糖醋莲子白的做法:1。莲花白(白菜)切成3厘米见方的菱形块，洗净。2.将炒锅放在火上，放油加热至五成油温，放入莲花白、盐、糖，炖炒至莲花白碎，再放入味精、醋，炒至均匀分散，然后出锅装盘。糖醋莲藕白制作小技巧:白菜也叫卷心菜。