咸豆腐鱼怎么做？

【材料】豆腐鱼500g。100克生面粉。

椒盐粉20g，积石粉50g，葱花5g。

【做法】将买来的豆腐鱼洗净，去头，用刀从后面劈开，但不要切掉，切成三段，加入生粉和吉士粉，拌匀。

2.锅中倒入1000克油，加热至七成，然后放入豆腐鱼。将豆腐鱼煎至金黄色，然后出锅。

3.将葱花倒入锅中，倒入豆腐鱼，撒上椒盐粉。装在盘子里。