郫县豆瓣酱甜吗？

不甜。郫县豆瓣酱，鲜红油润，辣味重，辣椒块大，咸中带辣。郫县豆瓣，成都市郫都区(原名郫县)特产，中国地理标志产品。它是中国最顶级的调味品之一。在选材和工艺上独树一帜。