普洱怎么冲泡比较好？
普洱茶是中国的特色茶，口感丰富，风味独特，赢得了大批爱茶人士的心。你喜欢喝普洱茶吗？你知道如何正确地酿造它吗？俗话说，人要靠打扮变漂亮。泡茶也是如此。茶好不好喝，看冲泡方法。
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茶文化和茶道在唐茶时期盛极一时，但说到制茶，主要有两种方法:炒茶和煮茶。直到明朝后期，成熟的制茶技术和制茶工艺，包括我们现在的壶泡和工夫茶，才在明代开始，使饮茶更好地进入人们的家庭，成为今天日常生活中的重要内容。
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普洱茶怎么冲泡？很多新茶爱好者关心的是普洱生茶和普洱熟茶的技巧和区别。如何冲泡普洱茶是一门科学，也是一门尝试的艺术。然而，泡茶和品茶是一件美好的事情。我们为什么要这么担心呢？
茶点
在尝试冲泡普洱茶之前，我想给大家解释一下，普洱茶可以分为生茶和熟茶，它们在味道、颜色和香味上有很大的不同。请根据个人喜好选择。
茶点
普洱茶怎么冲泡？标准饮用方法
1.冲泡水温:最佳水温应为100度，至少要保证95度。注意:烧水时，不宜过沸或多次烧开，以免水中氧气过少，影响茶叶的活性。
2.茶叶数量:一般茶叶的比例为1: 50，或者说茶叶数量约为集装箱容量的2/5。另外，可以根据泡茶的器具和喝茶的人数来确定:
(1)如果用盖碗冲泡，小盖碗一般3-5g/3？5个人，大碗泡的话5个？10g/5？8人；
(2)区分茶叶是紧压茶还是散茶:一般散茶可以多放一点，而紧压茶因为紧压茶可以少放一点！目前市场上的普洱茶多为茶饼、茶砖等紧压茶，所以在制作这类茶时，要先用茶锥或茶刀将其撬成小块，然后放入紫砂罐中备用，或者在饮用时撬开。
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3.浸泡时间:第一次浸泡时间约为10秒，第二次浸泡时间为10~20秒，之后浸泡时间增加10~15秒。此外，还可以考虑以下因素:
(1)视茶叶情况而定，一般紧压茶可以略短，散茶可以略长；
(2)饮茶多可以略短，饮茶少可以略长；
(3)根据个人口味，经常喝重口味浓茶者，可泡一会儿；反之，则缩短；
(4)视水温和冲泡次数而定，水温越高，冲泡时间越短，而前几泡一般泡得很快，冲泡时间可以随着后面冲泡次数的增加而延长，这样才能让普洱好喝！
茶点
普洱茶怎么冲泡？普洱茶制茶设备的选择
1.紫砂壶(熟茶更合适):冲泡普洱熟茶时选择紫砂壶。紫砂壶具有吸附性，有利于吸收熟茶发酵过程中可能产生的异味和粉尘，从而冲泡出汤色更鲜艳、口感更醇厚的茶。另外，冲泡普洱一般对水温要求较高，要保证每次冲进来的水尽可能是沸腾的，茶壶气密性好，也有助于保持水温。如果水温低，冲泡出来的茶汤会有“润”的感觉，茶味也会不纯，比如茶汤里掺水。
2.盖碗盖杯(生茶更合适):生茶最好盖碗。冲泡生茶时，汤做好后不宜加盖。闷的话可能会闷出烟熏味，尤其是碗里的茶汤没有完全倒出来，很容易闷出酸味。由于盖碗的开口较大，只要不盖盖，热量更容易散发，也能避免闷热的气味。
小贴士:生茶对水温的要求并不比熟茶高，甚至有的生茶味道苦涩。冲水的时候可以通过挂水线适当降低温度，可以减少茶汤的苦味。
3.陶制提梁壶(实用方便):因为普洱的冲泡适合使用较大的茶具，更好的展现普洱的色、香、味等品质特征。陶制陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷之美更符合普洱茶的深邃之韵，适合多人朋友一起饮用。因此，陶制陶瓷提梁壶成为一种新的时尚。
普洱茶分为生茶和熟茶。普洱生茶晒干后味道收敛，一般用散茶或紧压饼喝。普洱茶熟茶经过堆制发酵后，内部物质发生变化，容易浸出，多为紧压茶，如饼状、坨状等。通过过程，我们可以简单地发现，如何在冲泡时释放出生茶的气味和味道，如何让它缓慢而优雅地从熟茶中浸出。
茶点
普洱茶怎么冲泡？浸泡普洱生茶和普洱熟茶的步骤如下:
1.选择器:普洱茶冲泡要选择肚子大的茶具，容量大的茶具可以避免茶汤太浓(可根据以上普洱茶冲泡设备选择选择器)。
2.暖壶洗器皿:先用开水烫茶具，主要起到暖壶、暖杯的作用，也可以洗器皿。
3.抛茶:将普洱茶叶放入茶具中，盖杯底部略高(一般应加大抛入熟茶的茶叶量，适当减少抛入生茶的茶叶量)。
4.洗茶:冲入茶具1/4左右容量的开水，然后快速倒掉，以洗去茶叶中的杂质，使茶叶醒过来(生茶1 ~ 2倍，熟茶2~3倍，熟茶最好用100度的新开水，生茶95度以上)。
5.泡茶:再次注入开水静置10~20秒(这是第二泡)，之后每泡时间会增加10~15秒。(熟茶可以泡，生茶不建议。)
6.汤:取出公杯，将滤网放在公杯上过滤碎茶，将茶汤倒入公杯。
7.分茶:将公平马克杯中的茶汤分杯，让每个人都能品尝到普洱茶的醇香。
茶点
做生茶，让茶随水转。
通常容量是125-150cc，加8克茶叶。水烧开后，等锅内沸水消退后，再定点注水，壶嘴距离盖碗3厘米，同时壶嘴与盖碗内壁形成15-30度的斜角。刚开始注水时，水流要冲到碗底腰部，出水要粗急。当水流沿着盖碗旋转时，会带动茶叶旋转，茶叶的香气立刻散发出来。即使你坐在对面，也会闻到自然的花香和水果香
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泡熟茶，保持茶叶静止，水位平缓上升。
定点注水，喷口距离盖碗约4-5厘米，与盖碗内壁成90度直角。注水时，细水不断，使水沿着盖碗内壁慢慢向下溢出，慢慢渗入熟茶中，慢慢溢出茶面，然后茶汤慢慢变得红润，茶香隐现。
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这样冲泡的生茶香气明显，滋味丰富，变化多样；熟茶香气浓郁，口感醇厚顺滑。这样就可以得到普洱生茶和熟茶的美味方法。
生茶和熟茶的冲泡各有学问。记住这些小技巧，然后你就可以让普洱茶更“好喝”了！要不要马上拿起普洱茶“实验”一下？
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