湖南美食有哪些

湖南美食有剁椒鱼头、臭豆腐、酱血鸭、甜酒冲蛋等等。湖南美食，包含湘菜以及各种美味小吃，湘菜是中国历史悠久的一个地方菜，是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜，又叫湖南菜，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地