味千辣面肥牛铁板饭的酱料怎么做?

味千辣面的铁板牛肉饭的酱料是烤肉酱。

配料:花生、白芝麻、糖粉、六月鲜豆瓣酱、辣妹子麻辣酱。

烤肉酱做法:

1,大部分原料,花生,白芝麻都是提前烤好的,料理机是糖粉。

2.花生和白芝麻在煮汁中磨碎。

3.加入一勺特定的六月鲜豆瓣酱。

4.加入生抽、老抽、食用油拌匀。

5、加入适量的盐。

6、喜欢孜然的香味,加入孜然粉。

7.加胡椒粉。

8、加番茄酱,差不多一勺。

9、加入辣妹辣酱,这个多加点,颜色就出来了。

10,烤肉酱成品图。

扩展数据:

1,番茄酱

番茄酱是番茄酱的浓缩产品,以成熟的红番茄为原料,经破碎、打浆、去皮去籽浓缩、装罐、杀菌制成。成品为鲜红色膏体。

2.牛肉酱

牛肉酱是一种以牛肉为主要原料的调味品。牛肉酱采用传统工艺油炸,巧妙结合御用大厨的配方。

3.大蒜酱

大蒜酱(大蒜辣椒酱)是一种调味品,主要材料是胡椒、大蒜、糖等。辅料为蚝油、酱油酱、水等。,吃起来很辣。

4.蘑菇酱油

蘑菇酱是以蘑菇为主要原料,辅以酱油、大学大豆油、花椒、胡椒、芝麻、盐、香辛料等配料,采用蘑菇酱工艺制成的即食调味品。