八大碗加热多久 10分钟-15分钟。儒家与道家文化盛行,人们崇拜“八”这个数字,所以取名为八大碗,放入蒸笼和蒸锅,需要10分钟-15分钟的时间可以充分蒸透。八大碗是天水的名吃,属于非物质文化遗产,是非常有名的。