哪里可以买到自己的水果店?
如果前期没有开水果店,也可以去批发市场熟悉一下环境和氛围。批发市场基本上是按箱、按件拿,数量有大有小。
如果当地的批发市场觉得价格高,可以去周边或者找上一级的批发市场,价格会更好,就是要多跑路。
记住,不管去哪个批发市场拿货,都可以拉同行一起去拿。批发商扎堆还是有吸引力的。自己去吧。一些非热销的水果会一箱一箱的拿。有些批发商基本不会理你,就算给你,价格也不会好多少。所以,尽量多认识一些开水果店的同事,约好一起拿货。
你去拿货的时候,不要太随便乱逛。你最好知道吃什么水果,吃多少。如果一开始不知道数量的话,可以自己估算一下,大概拿十几个水果,店里基本能展示出满满的感觉。
以后取货的时候,一定要根据自己的销量来取。卖得多就少拿,卖得不好就少拿,就拿2-3天的量。平时勤勤恳恳,多拿货。你把它们放在店里的时间越长,损失就越大。
如果不知道拿哪些水果,可以去其他水果店看看。这是一个规律,只要放在门口,都是当季热销的水果。你去拿的时候也可以多拿一些,里面放的水果都是有收益的水果。这些水果销量不会太高,你自己去拿的时候也要少拿。
尽量早点去拿货。早上四五点去很正常。每个人都这样来这里。你为什么走得这么早?第一,摘果子需要时间,但是晚了,性价比更好的果子没了。二是拉回来的水果带回来早,温度更低。夏天这么高的话,回来的路上会损失很多。第三,被拉回来之后会有人照顾。白天,店里的顾客会减少。
多去批发市场的另一个好处是,你可以学习如何为大量的水果谈判一个更好的价格。价格没商量。除非量大,你才有主动权。好的价格都是挑出来的,就是你不停的问,问批发商,尝水果,问价格,问品种产地,你不知道他们都会告诉你。
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