蜗牛要怎么做才好吃？

第二步，准备食物，切好姜，葱花，花椒，香葱，香菜等。

第三步，准备油锅，大火。油热的时候，先把材料加热，直到微黄，田螺就可以放进去了。

第四步，翻炒，加入番茄酱、香油、醋、酱油等一些辅料。

第五步，20分钟左右，即可上碟。