鸡腿肉怎么做

蒸鸡腿，蒜蓉炸鸡腿，鸡腿土豆丁都很好吃。1，清蒸鸡腿。准备食材:鸡腿、娃娃菜、枸杞、西兰花、酱油、蚝油、料酒、姜粉、糖、玉米淀粉。鸡腿洗净，剁成小块。加入生抽、老抽、蚝油、姜粉、料酒、糖、玉米淀粉，拌匀，腌制2小时。装盘，撒上枸杞，蒸20分钟。

鸡腿肉很好吃蒸鸡腿，蒜蓉炒鸡腿肉，鸡腿肉烤土豆。

首先，蒸鸡腿。

1.准备食材:鸡腿、娃娃菜、枸杞、西兰花、酱油、蚝油、料酒、姜粉、糖、玉米淀粉。

2.鸡腿洗净，剁成小块。

3.加入生抽、老抽、蚝油、姜粉、料酒、糖、玉米淀粉拌匀2小时。

4.装盘，撒上枸杞，蒸20分钟。

5.还有五分钟把娃娃菜放进去继续蒸。

6.是时候拿出来撒上切碎的西兰花了。

二、蒜蓉炒鸡腿肉。

1，准备食材:鸡腿肉、蒜、姜、酱油、盐、十三香、生粉。

2.将鸡腿切成小块，洗净。加入蒜、姜、酱油、盐、十三香和生粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

3.锅里加油，将鸡肉煎至两面金黄。

第三，鸡腿土豆。

1.准备食材:鸡腿、土豆、葱、姜、蒜、八角、盐、豆瓣酱、料酒、酱油。

2、鸡腿切丁，洗净，焯水沥干。

3.将土豆切成丁，浸泡在冷水中。

4.将葱、姜、蒜、八角、花椒放入热锅中翻炒，将鸡肉、土豆翻炒至干。

5、加盐、豆瓣酱、料酒、酱油翻炒出香味。

6.加入煮土豆，直到变软变烂。