薯条怎么放盐?急迫的
薯条可以先用盐水浸泡,出锅后再撒盐。下面是具体的方法:
食材:土豆两个,油适量,盐少许?
1.将两个土豆洗净去皮备用。
2.将土豆切成0.7cm左右的条状,用淡盐水浸泡10分钟。
3.将浸泡在盐水中的土豆放入沸水中煮三分钟。
4.三分钟后,取出土豆,沥干水分,放入冰箱冷冻。
5.将油锅加热至7分钟(油量要足以盖住薯条,使薯条有漂浮的空间,离开锅底),放入薯条,中火煎至淡黄色,再转大火煎至金黄色。
7.当薯片变成金黄色时,在锅上撒一点盐,这样薯条就做好了。