端午节你想吃什么？端午节吃什么有什么意义？
端午节吃什么？
1，粽子
端午节吃粽子的习俗由来已久，并且盛行一时。如今，端午节几乎家家户户都要吃粽子，而且粽子的种类和做法都不一样，口味也不一样。南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最为著名，馅料多为豆沙、火腿、腊肉、枣泥。北方粽子以枣粽子为代表，常见的馅料有枣和果脯。
2、鳗鱼
端午节前后，鳗鱼肉是一年中最嫩最有营养的时候，不仅味道好，滋补效果也最好。所以民间就有了端午节鳝鱼参赛的说法。
3.茶叶蛋
江西南昌有端午节煮茶叶蛋、咸蛋的习俗。当地人还把鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染成红色，装在五颜六色的网兜里，挂在脖子上，希望孩子们平安幸福。
4.大蒜鸡蛋
河南、浙江等地的农村，端午节要吃蒜蛋。大蒜和鸡蛋一起吃，做早餐。有的地方煮蒜蛋的时候放几片艾叶。早餐吃大蒜、鸡蛋和煎包，据说可以避免“五毒”。
5、油饼
端午节吃油饼是陕西省蓝田县的传统习俗。油饼是用烫好的油面，塞上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花、猪油，再放油锅里炸制而成。炸出来的油饼金黄，外酥里甜，让人咬一口就流口水。
6.做蛋糕
吉林延边朝鲜族庆祝端午节最具代表性的食物是做蛋糕。制饼是将艾蒿和糯米放入石臼或木槽中，用长柄木槌敲打而成的一种年糕。它是一种具有民族特色的食物。
7.油炸堆
炸桩，又称麻球、麻球等。由面粉、糯米粉或红薯粉和白糖制成糊状，并在油锅中油炸。它们很有嚼劲，特别甜。
福建晋江家家户户端午节都要吃炒桩。相传古代闽南端午节前后是雨季，人们说上帝破了一个洞，要补天。端午节吃了炸堆，雨停了。人们说天补了，这种饮食习俗一直流传至今。
8.艾沫莫
端午节吃艾叶可以杀菌驱虫，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。所以很多地方把米粉或面粉发酵，和艾蒿一起蒸着吃，吃起来又甜又软。
9.面部风扇
端午节吃粉丝在甘肃和宁夏很受欢迎。当地人把发面做成扇形，有多层，每层都撒上辣椒，表面揉成各种形状的图案，再染上颜色，极其漂亮。
10，煎饼
在闽南和温州的部分地区，也有端午节吃煎饼的习俗。煎饼用面粉做成糊状，摊在一个大的平底铁锅上，做成半透明的饼，看起来像满月，薄如美丽的月亮，再卷上炒好的豆芽、瘦肉丝、蘑菇等馅料，做成筒状食用，类似春卷。
11，绿豆糕
武汉、南京、芜湖、Xi安等地在端午节一定会吃绿豆糕。“高”与“高”谐音，意为飞黄腾达，端午粽子一起吃也表示“高中”，是准备参考的同学们的美好愿望。
黄武12
“端午节一定要吃黄武，枇杷石头头有了新味道。黄瓜配黄梅子好，有雄黄烧酒香。”江浙一带有端午节吃“黄武”的习俗。江南传统的端午节黄武，指的是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、雄黄(雄黄有毒，所以用黄酒代替)。
吴红13
据说端午节吃五红可以驱除五毒，辟邪消暑一整个夏天。但各地“五红”的内容不尽相同。这些食物的共同特点是煮熟后呈红色。五红一般有红苋菜、龙虾、红油鸭蛋、烤鸭、鳗鱼。
其实不管是五红还是黄武，主要都是为了祛暑辟邪。
14，五个白人
苏州是江南水乡的代表。端午节的特点是吃五白，一般只有煮白、煮鸡、白豆腐、煮肉、白蒜。
端午节吃什么意思？
端午节吃粽子的寓意
根据民间传说，吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。在《史记》的记载中，人们可以知道屈原是楚国的一位大臣。屈原一心联合齐国对抗秦国。然而，屈原的想法遭到了反对，从此屈原被诬陷和贬谪。屈原在流放期间，得知楚国被秦国攻打，伤心欲绝，投河自尽。
据报道，屈原死后，楚国人民悲痛万分。为了防止屈原的身体被鱼虾侵蚀。人们自发地把粽子扔到河里。端午节吃粽子的意义是什么？是为了纪念屈原，一个流传至今的节日习俗。
端午节吃鸡蛋的寓意
传说很久以前，一个瘟神在每年端午节的时候去人间传播瘟疫危害儿童。作为母亲的她很心疼，去女娲娘娘庙里烧香磕头，求她消灾救儿。端午节女娲让孩子们在裙子前挂一个鸡蛋袋，里面装的是煮熟的咸蛋，让瘟神以为都是女娲的孩子，不敢加害。从此，端午节吃鸡蛋的习俗逐渐流传开来。
端午节吃鸡蛋代表了人们的美好愿望，可以辟邪避暑，有益于人的身体健康。其实端午节吃鸡蛋一方面是为了吉利，祈祷人一年不生病，另一方面也是改善生活。