酱牛肉炒熟了有什么配菜好吃？

1.冬笋切片焯水，去除冬笋的涩味。焯水过程中放少许盐，沥干水分备用。

2、葱姜蒜。加入酱牛肉翻炒。

3.加入胡萝卜片翻炒，加入适量的糖和料酒。

4.加入煮熟的冬笋翻炒。锅里加盐之前先加适量的醋，就可以出锅了。

这是一道很好的减肥菜。