黄豆芽炒肉末的家常方法

第一瘦肉，我可以分成两种方式。有一种瘦肉可以和豆芽一起炒。把一部分剁成肉末和鸡蛋拌在一起，把鸡蛋和肉末一起蒸。做豆腐白菜汤。是家常菜，两菜一汤。很好吃。1:将整片大白菜去皮洗净。移走蔬菜，留下更多的叶子。将水煮沸至变软。取出备用。(可以在开水里放一点盐，防止菜叶变色，白菜变软就可以拿出来了。)食材:猪肉300g、豆芽200g、盐、油、糖、姜、蒜、葱、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、清水、味精、干辣椒、花椒、豆瓣酱、火锅底料、白芝麻。

第二种做法是做一个醋渍白菜，用斜刀把白菜切成块，然后把事先放了泡椒、小米、辣椒、大蒜的配菜切成小块，锅里烧开油。锅头加热后，把油冷却，这样就不会粘锅了。第三，锅中加入食用油，将切好的葱、姜、蒜翻炒，加入少量水。所以不要倒太多水。先把蒜末和干辣椒倒入热油锅中，炒香。然后将切好的大白菜放入锅中翻炒至变软，再放入大白菜叶翻炒均匀。

首先要说的是麻婆豆腐，这是一种集鲜、香、麻、辣于一体的川菜。用的食材是瘦肉和豆腐。锅洗净滑开，放入五花肉片和油，放入一些干辣椒，用蒜叶翻炒。炒豆芽。在刚炒过辣椒的锅里翻炒豆芽和青蒜叶。可以适当加一点盐，让菜更入味，白菜不用炒太久。软化它。这时候赶紧放料酒、辣酱和少许酱油，继续翻炒，把酱融化，再放入豆芽翻炒几下。根据配菜原则，无论是干煸还是焯水的肉，都要切丝(切丝加切丝)。干煸肉不上浆，豆芽不焯水，肉可以根据个人喜好胖瘦。把炒锅里的油加热(防止粘锅)放进去。