海蟹哪个月最肥？

一般中秋前后海蟹已经很肥了，但是刚上市的时候会比较贵，所以十一吃是个不错的选择，价格会略稳。农历八月，母蟹最肥，脚黄；农历九月公蟹最香，蟹脂很多。但是吃螃蟹的时间比较短，10月和110月最好，而农历九月吃母蟹最好。你可以按照这些时间吃海蟹，一定会给你满满的幸福感。

我们经常吃的海蟹其实就是梭子蟹，肉质丰满，味道鲜美，是最好的食物。当你把螃蟹拿在手里的时候，手重的好螃蟹感觉又肥又壮，手轻的坏螃蟹感觉干瘪又少肉。好的螃蟹背部青紫坚硬，腹部饱满沉重。也可以仔细观察蟹腿。腿硬、难捏的螃蟹最胖。