土豆冰淇淋是怎么做的？

原料配方(以1 kg产品计)糖320克。

400克土豆泥

300毫升水和500毫升软膏(45%)

生产方法

1.

将砂糖和水混合，在32℃下蒸煮，得到22 ml糖汁。

2.

因为在糖汁中混合了土豆泥和生糊，然后放入冰淇淋机中进行加工，就可以得到成品。

第二，法式冰淇淋

原料配方(1 kg产品汁)8个蛋黄130g。

250克土豆泥

250克糖

250克牛奶

250克生糊状物

生产方法

1.

将蛋黄和糖混合，搅拌至颜色变白。之后，将牛奶加热，放入蛋黄和糖的混合物中。用小火煮沸，同时搅拌至变稠。

2.

将土豆泥和生糊混合，加入到(1)处理液中，然后用冰淇淋机处理，制成成品。