十一个半月婴儿食谱
十一个半月的宝宝食谱:肉末炖白菜。材料:猪肉30克，白菜30克，植物油少许，高汤，盐。
练习:
1.白菜洗净，撕成碎片；将猪肉剁成肉末。
2.锅里放油，炒肉末，放入白菜，翻炒，放入高汤，盖上锅盖焖3分钟，加盐调味。易做:白菜有尖的、扁的、圆的三种。平头和圆头味道更好。选择标准:菜球比较紧，摸起来越硬越好。重量一样的情况下还是小的好。
小贴士:白菜的维生素C含量很高，比大白菜高一半左右。多吃白菜可以提高孩子的免疫力，预防感冒，刺激食欲，促进消化，防止便秘。
十一个半月宝宝食谱:豆腐葵花材料:豆腐100g、鹌鹑蛋1、胡萝卜泥20g、葱花、盐各少许、高汤适量。
练习:
1.用勺子在豆腐上挖出一个小洞，将鹌鹑蛋放入小洞；
2.将胡萝卜糊裹在豆腐周围，放入锅中蒸熟。蒸大约需要10分钟。
3.在锅里放油。油热后放入葱花，加少许高汤调成浓汁，加盐调味，浇在蒸好的豆腐上。
温馨提示:豆腐本身营养丰富，清淡，适合作为宝宝的主食。鹌鹑蛋胡萝卜泥豆腐增加了胡萝卜素、优质蛋白质和氨基酸，营养更全面。这道菜有向日葵的形状，颜色很漂亮，造型也很新颖，会增加宝宝的好奇心，吃起来也更方便。
十一个半月宝宝食谱:番茄酱拌鱼材料:茄子半个，干净鱼30克，盐和香油少许。
练习:
1.茄子煮熟后，切成几块，去皮，压成番茄酱。
2.将干净的鱼切成小块，用热水煮。
3.将冷却的番茄酱与鱼混合，加入少许盐和香油。
容易做到:选择紫色或白色茄子，营养比青色好。同时，注意茄子萼片与果实相连的地方有一个浅色的环。这个带越宽越明显，说明越嫩，否则果肉就老了。秋后老茄子茄碱多，对人体有害，要多吃。
温馨提示:鱼类营养丰富，含有蛋白质、脑黄金和微量元素，可促进宝宝大脑发育；茄子含有一定量的胡萝卜素、维生素B2、维生素P、粗纤维、铁、钙、磷等。能清热解毒，活血化瘀，利湿消肿。？
十一个半月的宝宝食谱:西兰花炖牛奶材料:西兰花10g，牛奶2大勺，盐适量。
练习:
1.西兰花洗净沥干备用。
2.将1碗水倒入锅中烧开。加入西兰花，煮至熟软。捡起来剁碎。
3.取另一个锅，倒入牛奶煮沸，然后加入西兰花煮沸，加盐调味。
易煮:西兰花煮前焯一下，既能保持色泽翠绿，又能保持营养成分不流失。
小贴士:西兰花含有丰富的维生素C，维生素C的种类齐全，营养价值比一般蔬菜高。
猪肝白菜
材料:1大勺猪肝泥、3大勺豆腐、2大勺水煮切碎的胡萝卜、半片白菜、适量高汤、淀粉、盐。
练习:
1.白菜叶洗净，放入水中煮至软身，拌入肝泥和豆腐，加入切碎的胡萝卜和少许盐使其咸。
2.把肝泥豆腐放在白菜叶中间做馅，然后把白菜卷起来，用淀粉封好，放在高汤里煮。
温馨提示:这道菜含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等优质营养成分。
十一个半月的宝宝食谱:肉末炖白菜。材料:猪肉30克，白菜30克，植物油少许，高汤，盐。
练习:
1.白菜洗净，撕成碎片；将猪肉剁成肉末。
2.锅里放油，炒肉末，放入白菜，翻炒，放入高汤，盖上锅盖焖3分钟，加盐调味。易做:白菜有尖的、扁的、圆的三种。平头和圆头味道更好。选择标准:菜球比较紧，摸起来越硬越好。重量越小越好。
小贴士:白菜的维生素C含量很高，比大白菜高一半左右。多吃白菜可以提高孩子的免疫力，预防感冒，刺激食欲，促进消化，防止便秘。
十一个半月宝宝食谱:豆腐葵花材料:豆腐100g、鹌鹑蛋1、胡萝卜泥20g、葱花、盐各少许、高汤适量。
练习:
1.用勺子在豆腐上挖出一个小洞，将鹌鹑蛋放入小洞；
2.将胡萝卜糊裹在豆腐周围，放入锅中蒸熟。蒸大约需要10分钟。
3.在锅里放油。油热后放入葱花，加少许高汤调成浓汁，加盐调味，浇在蒸好的豆腐上。
温馨提示:豆腐本身营养丰富，清淡，适合作为宝宝的主食。鹌鹑蛋胡萝卜泥豆腐增加了胡萝卜素、优质蛋白质和氨基酸，营养更全面。这道菜有向日葵的形状，颜色很漂亮，造型也很新颖，会增加宝宝的好奇心，吃起来也更方便。
11个半月的宝宝食谱:虾、香菇、菜心材料:香菇10g、鲜虾20g、菜心3个、植物油、盐、蒜末各少许。
练习:
1.将蘑菇、虾和油菜籽切碎；
2.油烧热后，放入蒜末炒香，然后依次放入香菇、虾仁、油菜，炒香，加入少许盐调味。
温馨提示:油菜心脏病少，更环保，富含热量、蛋白质、钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B、维生素C等。它是一种营养丰富的蔬菜；香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。其蛋白质含有多种氨基酸，对婴儿有益。虾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，具有滋补身体的作用。
十一个半月宝宝食谱:番茄沙拉材料:1个番茄，千岛酱少许。
做法:将西红柿焯水去皮后，切成小薄片，拌入千岛沙拉酱。
温馨提示:沙拉酱的特殊香气通常会让宝宝食欲大开，但妈妈们千万不要因为宝宝喜欢就毫无节制地给宝宝吃！沙拉酱热量高，脂肪多，不适合孩子吃太多。另外，颗粒状物品的沙拉只适合已经长了6 ~ 8颗牙齿，有一定咀嚼能力的宝宝。
十一个半月的宝宝食谱:猪肝白菜材料:65438+猪肝泥0勺、豆腐3勺、水煮切碎的胡萝卜2勺、白菜半片、高汤适量、淀粉适量、盐适量。
练习:
1.白菜叶洗净，放入水中煮至软身，拌入肝泥和豆腐，加入切碎的胡萝卜和少许盐使其咸。
2.把肝泥豆腐放在白菜叶中间做馅，然后把白菜卷起来，用淀粉封好，放在高汤里煮。
温馨提示:这道菜含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等优质营养成分。