缺钙性贫血食谱
不知道你们家有没有这种不成文的“仪式感”:立秋之后,就是秋天。......
最近妈妈“着魔”了,每天用不同的方式喂宝宝吃肉。然而最后肉还是长在我身上!
(没错,我就是吃剩饭的那个...)
而我的女儿,不仅对肉有“厌恶”,对大便也有“恐惧”。......
因为,她便秘了。......
讲真,坚持秋胖,不是多吃肉那么简单。
不管是大人还是小孩,我们都要注意科学补充。
当然,肉类营养丰富,包括脂肪、蛋白质、铁等宝宝需要的营养物质。
但是一切都太过分了。
真的没必要为了粘上秋肥而给宝宝们吃太多肉,也有可能发育出小胖墩。
不同月份的宝宝每天需要吃多少肉?
可以参考《中国居民膳食指南》的建议:
但是,谁也不能天天用秤吃饭吧?
告诉你一个特别简单的测量方法。
妈妈们可以简单地用手掌测量肉的重量。
一块手掌大小、手掌厚度的肉,大约50克。
请参考以下内容:
建议你每天吃不同种类的肉、禽、鱼,这样宝宝更容易接受,更不容易排斥。
除了肉,想要宝宝长得又高又壮,营养一定要均衡。以下食物要多吃。
1补钙首选——虾皮
说到缺钙,它承载了多少父母躁动的心~
出汗多是缺钙,出牙晚是缺钙,肋骨外翻也是缺钙。反正缺钙结束了!
但其实只要保证孩子饮食均衡,按时按量补充维生素D,通常是不会缺钙的。
对于不同年龄的儿童,每日钙摄入量如下:
目前,牛奶及其制品是膳食钙的最佳来源,鲜奶钙含量为1000 ~ 1200mg/L。
大豆及其制品也是钙的良好来源。
苋菜、菠菜、蕹菜虽然含钙高,但含草酸多,吸收率低。
你认为它在这里吗?
不不不,真正的“补钙黑马”超乎你的想象。是虾皮!
每100g含有991mg的钙,简直钙盖!
虽然虾皮含钙量很高,但是我们不能天天给宝宝吃虾皮拌饭。看看下面的菜谱学几招吧!
这些食物也含有大量的钙!随时可以给宝宝换~
2补铁剂——黑木耳
除了钙,铁也是“缺”字最好的前辈之一。
然而,这种“缺乏”可能是真的。
6个月龄内,孩子从母亲那里获得铁,但6个月龄后,体内的铁储备就用得差不多了。如果他们不及时从辅食中获取,就容易缺铁,甚至会出现缺铁性贫血。
很多家长认为补铁要多吃猪肝、菠菜、大红枣,但其实黑木耳才是合适的补铁。
平均每100克干黑木耳含铁高达97毫克。
这些食谱一定要好好收藏!
而且这些食物含铁量很大,平时要多吃!
3补锌-牡蛎
相对于钙和铁,人们对锌的了解可能没那么多。
锌是一种辅酶,其作用是刺激体内特定酶的活性,维持人体新陈代谢的平衡。
虽然缺锌确实会导致体重增长缓慢、食欲不振、营养吸收不良等问题,但缺锌并不是唯一的原因。
退一步说,人体对锌的需求量特别小,能从食物中获取足够的锌,所以通常不会缺乏。
我们日常的食物,如海鲜、贝类、红肉、肝脏、菌类,都含有足够的锌。
糖妈一定要推荐一种含锌量极好的食物,就是牡蛎,也叫生蚝,在我们海边也叫生蚝。
100g牡蛎含锌71.2mg。
毫不夸张的说,如果宝宝吃几口,一天的锌就可能被吃回去~
偷偷告诉你,以下食物也含有大量的锌~
4 VC大佬——酸枣
维生素C丰富易得,所以人们对它的重视程度不如钙、铁、锌,但不重视不代表不重要。
维生素C能促进抗体形成,提高免疫力,促进铁的吸收和解毒。
维生素C在维持儿童健康方面也起着重要作用。
你认为哪些食物维生素C含量高?
柠檬,橘子,橘子,大苹果?
不不不。
排名第一的水果竟然是大枣!
它的VC含量是柑橘的32倍,柠檬的近41倍!
看看下面的维生素C含量列表,多吃什么就清楚了~
最后,我再给你说几句。虽然这些食物中某种营养素的含量相当可观,但不建议你想尽办法给宝宝补~
最重要的是遵循一个原则——适度,适度,平衡。
此外,我们还需要考虑食物的吸收率,比如植物性食物的吸收率可能比动物性食物略低。
建议给宝宝吃不同的食物。以补铁食品为例。我们可以在宝宝一天的饮食中加入猪肝、黑木耳、鸭血、蛋黄等,这样宝宝就不会感到厌烦,还能满足宝宝的日常需求。
当然,如果有时间,也可以给宝宝换一换。毕竟,如果你一周只吃一种食物,你的宝宝过一段时间就会“津津乐道”,再也不想吃了。......
希望在大人的帮助下,宝宝的饮食可以“湿露”,食物可以“最大化”,这样才会长得又高又壮~
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