如何使用牛排刀叉？

吃牛排时，刀叉要左叉右刀握。但是英语和美国略有不同。英国人的吃法是:右手拿刀，左手拿叉。比如这是一块牛排，需要从左边切，切下一块，马上吃这一块。美国人的吃法是从左往右切。切完之后，放下右手的刀，然后把左手的叉子换成右手，用右手叉，这样吃饭的时候就不拿刀了。

扩展数据:

西餐一般都有刀叉可用，而且不止一副，往往是两三副。通常刀放在右手，叉放在左手。三副刀叉从外到内依次取用。先拿最外面的一对，最外面的一对平时吃沙拉；然后拿中间那一对，一般吃海鲜；最后，取最里面的一对。最里面的一对是主菜和牛排的。

另外，西餐中的刀叉不能指人。用西餐刀叉切菜，很有讲究。一般的习惯是左手和右手的肘关节要夹在腰部两侧的右侧，来控制你的切割动作。