椰子汁椰子肉哪个更有营养?

椰子汁和椰子肉营养丰富,但功能略有不同:

1.椰子富含汁液和营养。它含有蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质。能止渴祛暑、生津利尿、祛风排毒、益气润肤。

2.椰子肉含有蛋白质和碳水化合物,能补脾胃,驱除绦虫。食欲不佳,四肢无力时,可用椰子肉滋补。

吃椰子的时候要先把皮剥掉,露出的硬壳里有白斑。捅开用吸管吸。