闽南咸饭怎么做？

1，所有干货泡好后切碎，红洋葱也切碎备用。

2.将胡萝卜和卷心菜切成细丝

3、香米直接入锅不加水不放油，翻炒至部分米粒微黄。

4.将加工好的稻香米放入电压力锅，加入香菇颗粒，加入适量的水，水量比干米少，按下饭键开始煮饭。

5.炒菜时，另一只锅加比炒菜多的油，把剁碎的红洋葱放入炒锅。

6.加入胡萝卜丝和白菜丝继续翻炒。

7.然后加入盐和胡椒粉翻炒至熟。出锅前加点鸡精调味。油炸的成品是油状的。没关系。拌饭后面需要的就是这个。

8.饭熟后，将炒好的成品和油汁倒入锅中，拌匀即可享用。