鹌鹑蛋红烧肉的常见做法如何让鹌鹑蛋红烧肉好吃？

2.调料:冰糖30克，酱油30克，生抽10克。

3.鹌鹑蛋洗净后，煮熟。

4.倒入冷水中，冷却。

5、去皮备用。

6、肉选择五花肉。

7.切成3厘米见方的块。

8.在冷水中煮沸，取出肉备用。

9.将肉倒入锅中，翻炒至出油，加入冰糖上色。

10，倒入生抽和老抽，葱段和姜段。加满水，移入砂锅。

11，中火煮30分钟，倒入鹌鹑蛋，继续煮至收汁。