鲱鱼罐头和大便哪个臭？

屎臭鲱鱼罐头和鲱鱼罐头。因为鲱鱼罐头的气味是纳豆的300倍，榴莲的20倍，就算是吃屎的狗闻了也会呕吐，所以鲱鱼罐头闻起来比屎还臭，吃起来咸咸的，满是鱼腥味，很像夏天阴沟里发酵好几天的死鱼味。

纳豆有臭味，那种发酵的味道，鲱鱼罐头比纳豆差300倍，鲱鱼罐头比臭豆腐差420倍，估计比屎差10倍。

鲱鱼罐头的特点及制作方法

腌制鲱鱼最大的特点就是无处不在、挥之不去的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人经常捂着鼻子，因为它有刺鼻的恶臭，而且瑞典政府还规定不允许在居民区开鲱鱼罐头，因为鲱鱼的气味真的很难消散。

每年四月到六月，鲱鱼产卵的时候，渔民会打捞数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼在发酵过程中不会腐烂变质，生产者总是把刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中用温火煮熟，然后装罐自然发酵。

据说这种腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年。当初渔民为了省钱，想出了自然发酵腌制鲱鱼的方法，因为这样会少耗盐。