干豆腐炖粉条怎么做好吃

用料

豆腐?半块

白菜?4片

粉条?小半把

油、生抽、耗油、盐、十三香适量

葱、姜、蒜、八角?适量

豆腐白菜炖粉条的做法

大白菜大片，手撕，成小片

半块豆腐，切小块。葱姜蒜。

粉条，提前半小时泡水，泡软后熟得更快。

锅中放入干辣椒，葱姜蒜，猪皮和一点五花肉，一小点八角翻炒出香味后，加入大白菜，炒到大白菜有些变软，大概两分钟左右的时间。再加入生抽、耗油、十三香、少许盐，调味料的量的多少根据口味调节就好。

锅中加水后，加入冻豆腐和粉条，整体的水量过食材。大火将水烧开后转小火。