芒果雪冰(沙冰)怎么做,怎么做好
佐料
3个芒果
3袋牛奶
适量的炼乳
适量的鲜奶油
白糖适量
红豆馅适量
芒果雪冰(沙冰)的步骤
1.准备牛奶炼乳和白糖,拌匀~炼乳和白糖根据自己的甜度喜好添加~我这次放了很多炼乳,味道更香,不太甜。
2.冻成冰(我的冰盒是tb买的,配刨冰机)
3.准备芒果~最好买那种大芒果,外层切成大块才好看。
4.我们得把它切成两种类型。一种是小件(如图)。首先,切掉一半芒果。第二,用刀在上面切一个格子,大小会如图。第三,切开后用勺子沿着芒果皮挖,让一块块芒果肉下来。然后我们会用同样的方法切大块的芒果肉。我的半个芒果会被切成12格(供你参考)。
5.将小块装盘,放入冰箱备用。
6.切大块,装盘,冷藏备用
7.现在轮到刨冰机了!我调整了细锉,我做了软冰。
8.当你到达碗的这个位置时停止。
9.铺上小块芒果和红豆馅。
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11.甜甜的芒果肉和浓郁的奶香味,再加上清凉的口感和赏心悦目的外观,你真的想捧着一碗芒果冰看自己喜欢的电视剧吗?哈哈~