红椒炒肉怎么炒？

佐料

瘦肉220克

红辣椒120g

佐料

石油？适量的

盐1勺

酱油1勺

生粉1勺

生姜适量

大蒜适量

半勺鸡精

红椒炒肉的方法

1.准备辣椒和瘦肉。

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2.辣椒洗净切丝，瘦肉切丝，加盐、酱油、生粉、鸡精，拌匀腌制。

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3.锅里热油，放入瘦肉。

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4.翻炒变色。

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5.放在一边。

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6.锅内放入热油，放入姜蒜翻炒。

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7.加入红辣椒。

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8.加入一些盐，翻炒。

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9.加瘦肉。

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10.搅拌均匀。

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11.盘子。

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红椒炒肉成品图

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烹饪诀窍

1，瘦肉提前加入生粉，用酱油和鸡精腌制，翻炒更入味。

2、瘦肉可以油炸变色，炸久了会变老。这是非常开胃的辣椒。