酱肉包子怎么做？

300克面粉

鸡蛋1

五花肉350克

姜1块

八角店

洋葱1根

适量甜面酱

2酱油

酱油15毫升

料酒5毫升

酵母适量

制作酱肉包子的步骤

将1面粉放入盆中，加入鸡蛋和酵母，慢慢倒入水，搅拌。

2将面团揉成光滑的面团，将面盆放在盛满温水的盆上，让其快速发酵。

五花肉洗净切块，放入有冷水的锅中，放几片姜，加入料酒、八角、花椒，煮至熟捞出，用筷子即可穿入。

4猪肉去皮，切成黄豆大小的丁备用。

5姜切沫，锅中倒油，油七分热时放入姜沫翻炒。

6然后倒入肉丁，中火翻炒，根据自己口味加入盐、生抽、老抽、甜面酱，翻炒6分钟左右。

7将洋葱切成肉丁大小左右的形状，倒入肉丁搅拌均匀。

8面团摸起来很软的时候，里面有气泡，仅此而已。

9取出面团揉匀，做成大小差不多的剂量，擀成面团。

10先把抽屉布洗干净铺好，放上包子，盖上盖子蒸20分钟。

11，一个好吃的包子，如果是自己做的是不是特别有成就感？