西红柿鸡蛋炒饭怎么炒？
配料:西红柿、鸡蛋、隔夜冷饭
配料:盐、糖
做法:1。用你最熟悉最喜欢的方法炒鸡蛋西红柿。
2.加入冷饭搅拌均匀，即可食用。
点评:别说我瞎折腾。这炒饭和西红柿鸡蛋拌饭肯定不一样。这是一种非常粘的炒饭。番茄汤已经完全进入米饭里了，好吃到不行。
但做这道菜需要注意以下几点:
1.尽量选择成熟的西红柿，这样汤汁比较多，也比较容易入味。
2.尽量把西红柿切成小块，这样更容易做汤。
3.可以在炒的过程中加一点番茄酱来提味，或者用榨汁机把一半的番茄打成浆，在炒的过程中倒入，也可以提味。
青椒番茄鸡蛋炒饭
[材料](两份)
1适量大米
两个青椒，两个
3个西红柿1
4个鸡蛋，2个鸡蛋
[生产方法]
1把煮好的米饭放冰箱几个小时。最好将米饭煮熟后放入冰箱，进一步减少米饭中的水分。)
2青椒，红椒切丁。
3锅里放油，鸡蛋打匀，然后放入锅里炸。
4加入米饭，青椒丁，西红柿丁，加入少许盐继续翻炒。
炒饭营养丰富，色泽悦目，足以让你吃出好味道。
不管你用下面哪种方法，有几个是一样的。
1.这顿饭必须过夜。这是主要的搅散方式。不要把冰箱里的剩菜用保鲜膜盖起来过夜。我真的没有马上把钱拿出去大排档要点钱。
2.不考虑健康问题，炸动物油肯定比用植物油好吃。
3.鸡蛋搅好后加一点水，这样煎完就容易碎了。
不要贪吃，鸡蛋少，鸡蛋比米饭多不会好吃。
另外，哦:
别小看蛋炒饭。炒不好就是炒鸡蛋拌饭。炒菜的时候，锅里少放一点油，不仅炒鸡蛋够，米饭也够。白米饭隔夜应该是冷米饭，热米饭水分太多。把油烧开，记得油温不要太高，不要冒烟就行，鸡蛋打均匀即可。把鸡蛋打碎，然后倒进去就行了。不要让它们结块。鸡蛋在锅里快速翻炒，打碎。蛋液开始凝固的时候，可以加一点盐，不要太多。否则，咸死你我不负责任。完全凝固后加入大米。
这时候白米饭凉了，结块了，不要太开火，一般就好。把米饭一点一点铲松，和鸡蛋拌在一起。切记不要加水，会变成米饭。虽然米饭是结块炒过的，但是会疏松成颗粒。然后根据自己的口味加点盐。也可以在锅底加入葱花。
要点:锅里的蛋液油温不要高，要快炒散。
慢慢把凉米饭铲到锅里，不加水。
切记不要在蛋炒饭里放味精，因为会失去鸡蛋的风味。