土豆炖白菜的家常做法

小白菜

1

马铃薯

1

洋葱、生姜和大蒜

几个

五花肉

50克

？

普通又好吃的大白菜怎么炖土豆？

将土豆切片，浸泡在水中去除淀粉。

请点击输入图片说明。

猪肉片

请点击输入图片说明。

大白菜去根，泡水，泡。

请点击输入图片说明。

15ml油，油热时放入葱、姜、蒜。

请点击输入图片说明。

爆炒五花肉

请点击输入图片说明。

五花肉稍微炸一下后，让它冒烟，炸十秒钟，加入薯片。

请点击输入图片说明。

如图，翻炒两分钟后加盐。

请点击输入图片说明。

加入开水，量视个人喝汤与否而定，转小火炖。

请点击输入图片说明。

期间将大白菜捞出洗净，大叶中间对折，连根带叶一套。

请点击输入图片说明。

五分钟后，先放根，两分钟后再放叶。然后加入糖、味精和少许盐调味。这期间可以加白开水(如果觉得水少的话)。

请点击输入图片说明。

如图，加入大白菜后煮的时间不能超过五分钟，否则大白菜会发黑。

请点击输入图片说明。

如图，随时翻过来。

请点击输入图片说明。

平底锅