蒸螃蟹的做法

材料:螃蟹6只，姜1根，葱1根，陈醋适量，料酒适量。

1，清洗。螃蟹表面有很多污垢，一定要洗干净。如图所示，用手抓住螃蟹的两侧。所以不容易被抓。一只手抓住螃蟹，另一只手在流水下刷，特别是关节处。

2.在电饭煲中放入适量清水，水量达到最低水位线的位置。

3.将姜片和料酒放入水中，将水烧开。

4.将蟹肚朝上放入电饭锅。盖上锅盖蒸15分钟。

5.打开锅盖，取出蒸好的螃蟹，放入盘中即可食用。