面条是先煮还是先放青菜?
要先放面条哦~
1,先煮面条:把水烧开后 ,放面条 ,注意 面条煮的时间。煮过风干处理的面条不用再煮透,散开变软了就可以了,这样口感最好;新鲜的也就水重新开了就3分钟就可以 ,自然风干的面条要适当的煮透 ,一般要看面条变软后再煮3-4分钟。
2,然后放菜:煮好面条前2分钟 再放菜, 大多数的菜是不用煮久,青菜为例 菜放进面条里,水(汤)再次开了 ,再等20秒内就可以了。
3,然后如果是加蛋或肉类 , 就应该在加青菜之前加,放了面条就要放进去同时煮了。
4,最后加调味料, 如盐 、油等等。