有什么蔬菜可以蒸着吃很累?
蒸萝卜丝又苦又累(蒸蔬菜)
累——也许现在的孩子不知道是什么,但在物质匮乏的过去,这是每张桌子上常见的一道菜。红薯苗、南瓜、桂花苗、柳芽、金雀花苗、野紫苏、榆树、老豆角或老茄子切成段,与粗粮粉(玉米、高粱等)混合。)和少许盐,放在锅里蒸。辛苦既是菜又是饭,做起来也不麻烦。现在生活好了,累了就很少吃了。偶尔吃一次也会给我们带来很多惊喜。
我在市场上买了一些水萝卜,看着看着就不忍心扔掉,就拿来干苦力。加入蒜末、炒辣椒、芝麻、瓜子,用酱油、醋、香油拌匀。味道很好。
材料:萝卜缨250克,玉米粉150克。
材料:盐1茶匙,蒜2瓣,香油1/2茶匙,酱油1茶匙,醋2茶匙,味精1/4茶匙,炒辣椒芝麻1汤匙。
制作:
1,萝卜缨去除老叶,选择鲜嫩部分洗净。
2.将萝卜切成段。
3.将玉米粉放入萝卜缨中。
4.加入盐,用手搅拌均匀。
5.将拌好的萝卜缨放入盘中,入蒸锅蒸30分钟。
6.切碎蒜瓣。
7.将酱油、醋、香油、味精放入调味碗中,拌匀备用。
8.萝卜缨在蒸的过程中可以用筷子翻几下,这样会受热均匀。
9.去掉蒸的痛苦。
10,加入蒜末、炒辣椒、芝麻、瓜子,然后倒入调好的风味汁拌匀。