一碗锡箔粉的热度

花甲粉又称花甲米线，是用花甲和米线用锡箔纸封闭熬制营养汤而成的一种菜肴。具有滋阴明目、软坚化痰、益精润脏的功效。现在主要流行于重庆、贵州、重庆、四川、湖南等地。花甲学名文蛤，又名文蛤。

一碗锡箔粉的热度

锡纸花甲粉是以花甲和粉条为主要原料，加入一些蔬菜后制成的一种美味食品。一份锡箔纸粉的重量约为200~300克，含热量约500卡。它是一种高热量的食物，摄入体内后可能会导致肥胖。从营养的角度来说，这种锡箔纸粉中的蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、牛磺酸都很丰富，不仅能促进新陈代谢，还能补充丰富的矿物质，稳定体内的离子平衡。

吃花甲有什么好处？

1.花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸、牛磺酸等多种成分。是一种低热量、高蛋白的理想食品，可防治中老年人慢性疾病。

2.花甲肉中含有一种Dieter 7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，可以降低血清胆固醇。两者都具有抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特功能，从而降低体内胆固醇。