如何准备一道家常菜肉龙?

佐料

面粉

适量的

精制糖

适量的

酵母

适量的

瘦肉

适量的

胡萝卜

适量的

黄瓜

适量的

佐料

适量的

鸡精

适量的

五香粉

适量的

鸡汤调味料

适量的

淡酱油

适量的

老抽

适量的

麻油

适量的

蚝油

适量的

蛋白

适量的

步骤

1.将面粉与适量的糖和酵母混合,加入温水,揉成光滑的面团!发酵一个小时!

2.瘦肉胡萝卜黄瓜用料理机打碎!

3.加入盐、鸡精、酱油、五香粉、鸡汤调料、生抽、蚝油、香油、蛋清顺时针搅拌均匀!

4.这是准备好的肉馅!

5.发酵好的面团比原来的大一倍!

6.将面团揉匀,擀成薄片!

7.将准备好的肉馅均匀地铺在表面!

8.从一端慢慢卷起来放在蒸笼上发酵20分钟!

9.水烧开后,把蒸笼放在蒸笼上蒸20分钟,再炖5分钟!

10.蒸好后切成小块吃!