蒜蓉生蚝的做法是怎样的？

材料:牡蛎6个，大蒜1个，小米6个，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，香菜半根。

练习步骤

1.把牡蛎带回家，用牙刷刷表面，冲洗干净。

2.用一把特制的牡蛎刀撬开外壳。撬的时候要小心，不要弄伤手。

3.把被撬开的牡蛎放在盘子里。

4.这时候准备调料，蒜切碎。

5、锅中加入适量底油，加入蒜末翻炒，翻炒出香味，翻炒至断香。

6.将炒好的蒜末放入碗中，加入一茶匙生抽和适量蚝油，倒入切好的小米搅拌均匀。

7.把牡蛎放在锅里蒸，几分钟后，我看到牡蛎的肚子饱饱的，停火了。倒入调味料。

8.盖上盖子继续蒸，蒸1分钟。

9、打开锅盖，撒上香菜，就可以美美地享用了。

10，趁热吃，很好吃。

做牡蛎最简单的方法是对公众开放。好吃到可以舔盘子。赶紧试试吧！

小贴士:

1，记得不要炒蒜。

2.撬壳时要小心，以免伤手。