一斤的大米可以煮出几碗白米饭？（按一般碗计算）

6--7碗。

一般1斤米出2斤饭，烂一点的会更多，如果是稀饭就5斤。

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1．2。1斤米放1．2斤水，蒸发掉0．2斤水，还剩2斤米饭有的品种大米出的饭比较多，有的比较少。大米的重量抄＋水的重量－水蒸气的重量＝米饭的重量

扩展资料：

米饭米饭食用功效：

1，控制体重

有关稻米是否有助于减肥的问题，科学界一直争论不休。2014年9月22日，澳洲科学家表示有证据显示稻米有助于控制体重，尤其深色度稻米的效果尤为明显，因而他们鼓励澳洲人不要放弃吃米饭，而且应尽量吃棕色或深色的稻米。

2，减肥价值

只要充分利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有内致的身材。而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被容身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。

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