无尽巧克力可以当面包吃吗？

2.准备材料:高筋面粉185g，黑巧克力45g，黄油25g，纺糖25g。

3、水90克，盐1/4茶匙(约2克)，酵母1茶匙+1/4茶匙(约4克)，打一个鸡蛋。

4.将黄油和黑巧克力块放入不锈钢盆中，在水中融化。

5.将融化的黄油和巧克力倒入面包机桶中，加入半个蛋液，将水和面粉等其他所有原料放入面包机中，开始面团制作选项。没有烤面包机，可以用力捏透明膜。

6.面团做好之后，会进行一个半小时的面团制作程序。如果没有面包机，可以在常温下发酵2小时左右，面团大一倍，用手指压也不会反弹。然后把面团擀成饼，上面涂上巧克力酱(也可以把巧克力块融化，在室温下凝固成糊状)，再卷起来。

7.吐司盒抹上色拉油，将擀好的面团放入吐司盒。

8.进行二次发酵，放入烤箱，中层放一锅开水，30度发酵半小时。

9.发酵完成后，将剩余的蛋液涂在面包上，然后中层170度烘烤20分钟(随时观察上色程度并根据你烤箱的脾气调整烘烤时间)，烤至表面微焦，表皮变硬。

10，可以切片享用，因为是黑巧克力，所以不是很甜。喜欢吃甜的可以搭配果酱！或者，就用普通的牛奶巧克力。