红豆可以喝豆浆吗？

红豆味甘、酸、平、无毒，有祛湿健脾的功效。它们更适合脾胃虚弱的人。常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿、暑热、解热毒、健胃等目的的食疗。红豆豆浆具有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容的功效。而且豆浆的流体形式更有利于人体吸收，能刺激肠道，促进消化功能，补气补血效果显著，特别适合女性在秋冬季节美容润燥。但需要注意的是，红豆的蛋白质中赖氨酸含量较高。做豆浆的时候需要再煮10~15分钟，这样才能破坏懒酸，否则可能会拉肚子，包括其他豆类做的豆浆。